coidado coas meigas...

ELABORACIÓN: Método clásico de elaboración, periodo de fermentación en botella 11 meses (desde el tiraje hasta el degüelle).O DO AVÓ MARCELO ESPUMOSO BLANCO RÍAS BAIXAS. BRUT: Elaborado con la base del condado blanco: albariño y treixadura que se acompañan de loureira blanca, godello y torrontés.Ficha de cata: Es intenso y complejo, con estructura, equilibrio, frescura.  Dominan los amarillos en fruta de hueso en sazón, no falta el laurel, clementina y dama de noche. Estructurado y elegante.DATOS TÉCNICOS:-      AZUCAR: 6,5 gr/l-      GRADO: 11,6º-      ACIDEZ TOTAL: 4,30-      PRESIÓN: 6,80 k/cm-      SULFUROSO LIBRE: 20-      SULFUROSO TOTAL: 108  

Esta crema es una combinación de nuestro aguardiente de orujo con el mejor chocolate blanco belga y un toque de fresa.De color blanco muy suave con tan sólo 15º se convierte en un sabroso postre.Ideal tanto para tomar con hielo como para hacer deliciosos postres y cócteles.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 70 cl.Graduación Alcohólica: 15º

Pack 3 miniaturas diseñado por Davila compuesto por nuestros 3 licores amparados por el Consello Regulador Augardentes e licores de Galicia: aguardiente, licor de hierbas y licor de café.Capacidad: 10cl cada miniatura.Diseño: congelador retro.

Amparado por la Indicación Geográfica protegida "Licor café de Galicia", nuestro licor café es el fruto de la armonía perfecta entre dos productos de altísima calidad: el orujo y el café de Colombia. Su maceración en frío nos permite obtener una gran intensidad aromática. Es un licor pleno de sabor, fragante, cálido y sedoso; posee una extraordinaria persistencia de los sabores postgusto. se recomienda servir frío entre 2 y 6º en vaso frío, no siendo recomendable añadir hielo.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 70 cl decorada con una viñeta del humorista Davila que combina a la perfección el humor y las tradiciones de Galicia .Graduación Alcohólica: 25º

Habelas Hailas te presenta esta dulce mezcla de una buena base láctea, un aguardiente de Galicia, un inconfundible chocolate belga y un toque a cereza.  Ideal tanto para tomar con hielo como para hacer deliciosos postres y cócteles.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 70 cl.Graduación Alcohólica: 15º

Habelas Hailas te presenta esta dulce mezcla de una buena base láctea, un aguardiente de Galicia, un inconfundible chocolate belga y un toque a cereza.  Ideal tanto para tomar con hielo como para hacer deliciosos postres y cócteles.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 10 cl.Graduación Alcohólica: 15º

Deliciosa combinación de una base láctea de calidad, nuestro mejor aguardiente de Galicia, mango y el exótico coco que le aporta ese sabor tan tropical. Ideal para crear combinados. Os proponemos en este vídeo adjunto la receta de los barraquiños donde podrás elegir entre nuestras 3 cremas de nubes, según tus gustos.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 10 cl.Graduación Alcohólica: 15º

Amparado por la Indicación Geográfica protegida "Licor de herbas de Galicia", nuestro licor de hierbas es el fruto de la armonía perfecta entre productos de altísima calidad: el orujo y una cuidadosa selección de hierbas de Galicia (menta, manzanilla, hierba luisa, romero, orégano, tomillo, cilantro, azahar, hinojo, regalicia, nuez moscada y canela.). Su maceración en frío nos permite obtener una gran intensidad aromática. Es un licor pleno de sabor, fragante, cálido y sedoso; posee una extraordinaria persistencia de los sabores postgusto. Se recomienda servir frío entre 2 y 6º en vaso frío, no siendo recomendable añadir hielo.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 10 cl.Graduación Alcohólica: 25º

Habelas Hailas te presenta esta dulce mezcla de una base láctea de calidad, un aguardiente de Galicia, un inconfundible chocolate belga y un toque de naranja.  Expresiva e intensa con tan sólo 15º se convierte en un delicioso postre. Ideal tanto para tomar con hielo como para hacer deliciosos postres y cócteles.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 70 cl.Graduación Alcohólica: 15º

Nuestra crema de orujo está elaborada con una base láctea gallega, nuestro mejor orujo y unos suaves toques a vainilla. El resultado es una untuosa crema de delicados aromas, extraordinaria suavidad y textura en boca. Ideal para tomar sola o añadir al café expreso. Aconsejamos consumirla a una temperatura de entre 2 y 6º.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 10 cl.Graduación Alcohólica: 15º

O DO AVÓ MARCELO ELABORACIÓNEs un vino Albariño 100% elaborado con uvas de la subzona del Condado vendimiadas en su óptimo estado de maduración y sanitario.La vendimia se despalilla y se estruja para luego pasarla a la prensa neumática; después el mosto se destina a un depósito a desmangar (decantar) durante un día, al cabo de ese tiempo se separa la parte limpia con destino a fermentación (18º C) y los fangos se filtran con el filtro vacío. Posteriormente a la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las lías.El siguiente proceso es la estabilización por frío, sometiendo al vino a 5º C en un depósito isotérmico durante una semana para precipitar los bitartratos. Al cabo de esta semana el vino se saca del frío filtrando por las tierras para posteriormente proceder al filtrado amicróbico y al embotellado.NOTAS DE CATAA la vista presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad alta, es muy fragante, frutal y floral, fresco y limpio, recordando a la fruta de un hueso (melocotón  y albaricoque).En boca es un vino muy potente, limpio, sedoso y glicérico, con una acidez muy bien integrada. Tiene una buena estructura y untuosidad.FICHA ANALÍTICA             GRADO ALCOHÓLICO                12,5 % VolACIDEZ TOTAL                          5,8 gr/lACIDEZ VOLÁTIL                       0,25 gr/lSULFOROSO LIBRE                    30 mgr/lSULFUROSO TOTAL                    81 PH                                            3,18DENSIDAD                                991,5AZÚCARES REDUCTORES           3,5 gr/lEXTRACTO SECO                       20,6 gr/l Está elaborado en la subzona del Condado do tea con uvas 100% albariño de las mejores cepas, fruto de la unión del suelo (muy mineral y granítico) con el clima (atlántico moderado) haciendo que sea un vino suave, que transmite las particularidades de sus tierras, sus viñedos, y sobretodo, el cuidado y el mimo con el que son tratados por los viticultores.El Condado del Tea: es la subzona del margen derecho del río Miño, aguas arriba de Tui, tiene sus viñedos al sur protegidos al norte y al este por la cordillera Dorsal Gallega con altitudes que alcanzan más de 1.000 m, y que alcanza la provincia de Ourense rozando la D.O. Ribeiro, otro de los vinos de referencia de Galicia. Precio por botella: 7,50 eurosSe sirve en caja de 6 botellas.

Deliciosa combinación de nuestro mejor aguardiente de Galicia, una base láctea de calidad con posterior maceración de  fresa y plátano que le aportan ese sabor agradable y cremoso. Como resultado obtenemos una crema, dulce y afrutada, ideal para tomar sola o crear combinados.Os proponemos en este vídeo adjunto la receta de los barraquiños con los que podrás sorprender a tus invitados.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 10 cl.Graduación Alcohólica: 15º

Deliciosa crema elaborada a partir de Orujo de Galicia. Su elaboración sigue las auténticas tradiciones de destilación y sólo se utilizan ingredientes de alta calidad. En boca posee un equilibrio entre el dulce del melocotón, la acidez del maracuyá y el sabor astringente del aguardiente. Su textura es cremosa, ideal para tomar sola o combinada. Aconsejamos consumirla a una temperatura de entre 2 y 6º.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 70cl decorada con una viñeta del humorista Davila que combina a la perfección el humor y las tradiciones de Galicia.Graduación Alcohólica: 15º

Nuestra crema de orujo está elaborada con una base láctea gallega, nuestro mejor orujo y unos suaves toques a vainilla. El resultado es una untuosa crema de delicados aromas, extraordinaria suavidad y textura en boca. Ideal para tomar sola o añadir al café expreso. Aconsejamos consumirla a una temperatura de entre 2 y 6º.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 10cl decorada con una viñeta del humorista Davila que combina a la perfección el humor y la tradición gallega .Graduación Alcohólica: 15º

Siguiendo el mismo método de elaboración de nuestra crema de orujo y combinándolo con el café de Jamaica y tofe, logramos esta sabrosa, exquisita y suave crema.Sugerencias: Mezclando 10 cl de nuestra crema de café en una coctelera o batidora de vaso, 2 cubitos de hielo y decorando la copa con unos granos de café tendrás un exquisito cóctel.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 70 cl.Graduación Alcohólica: 15º

Deliciosa combinación de nuestro mejor aguardiente de Galicia, una base láctea de calidad con posterior maceración de frambuesas, moras y arándanos que le aportan ese sabor tan frutal. Como resultado obtenemos una crema, dulce y afrutada, ideal para tomar sola o crear combinados.Presentación y capacidad del envase: Elegante botella baja de 10 cl.Graduación Alcohólica: 15º